Благоприятные посадочные дни в мае

 Благоприятные посадочные дни в мае

1 мая — можно сажать цветы, сеять укроп и злаки. В этот день хорошо внести минеральные удобрения.
2 мая — делите и пересаживают многолетники, пикируют посевы.
3 мая — благоприятный день для посева капусты и ленточных. Хорош день и для посадки косточковых деревьев.
4 мая — можно сажать все виды цветов и лекарственных трав.
5 мая — делайте минеральные подкормки, поливайте дождеванием.
6 мая — полнолуние, день подходит для посевов пряной зелени. Нельзя пасынковать и удалять листья.
7 мая — неблагоприятный день для любых посевов и посадок.
8 мая — можно посадить горох, фасоль, а также лекарственные пряные растения.
9 мая — посадочный день для картофеля и других корнеплодов. Культивируйте землю.
10 мая — поливайте и удобряйте органическими удобрениями. Сажайте корнеплоды.
11 мая — все посадки следует отложить. Займитесь опрыскиванием сада от вредителей и болезней.
12 мая — посвятите день прополке, прищипывайте и удаляйте побеги.
13 мая — сажать и пересаживать ничего нельзя! Можно заниматься обработкой земли.
14 мая — день хорош для прививок, полива и подкормки органикой.
15 мая — благоприятный день для посева и высадки рассады овощей и цветов однолетников.
16 мая — не рекомендуется проводить посадки, подкормки и поливы.
17 мая — займитесь уничтожением вредителей путем окуривания и опрыскивание.
18 мая — в этот день перекапывайте землю, обрежьте лишние побеги, удаляйте сорняки.
19 мая — благоприятный день для посадки картофеля и других корнеплодов для длительного хранения.
20 мая — удобряйте огородные, садовые культуры, закладывайте компостные кучи.
21 мая — неблагоприятный день для любых садово-огородных работ.
22 мая — займитесь уходом за клубникой и вьющимися растениями, скосите траву.
23 мая — благоприятный день для пересадки роз. От подкормок и поливов лучше воздержаться.
24 мая — можно сеять зелень для быстрого употребления, проводить поливы.
25 мая — день высадки рассады помидоров, посева баклажанов, огурцов, тыквы.
26 мая — день хорош для полива фруктовых деревьев, но без применения каких бы то ни было удобрений.
27 мая — можно посеять газонную траву и засухоустойчивые растения.
28 мая — вторая половина дня благоприятна для посадки корнеплодов, зелени, злаков.
29 мая — можно осуществлять любые посевы и посадки.
30 мая — посейте цветы-однолетники в открытый грунт, посадите деревья.
31 мая — благоприятный день для посева и высадки рассады капусты в теплицу.

Сладкий перчик с острой приправой

 Сладкий перчик с острой приправой

Маринад рассчитан на 6 кг болгарского перца:
— 0,5 литра столового 9% уксуса
— 0,5 литра растительного масла
— 1 стакан сахара
— 100 грамм соли
— 3 стакана воды (1 стакан = 200 грамм)

Острая приправа:
— 2 пучка петрушки
— 3-4 горьких перца
— 6 шт. головок чеснока средней величины

Готовим приправу острую:

Петрушку измельчить, горький перчик и зубчики чеснока нарезать колечками. Перец вымыть, очистить от семян, варить в кипящем маринаде около 10 мин. (в маринад перец кладем порциями по 8 шт). Готовый перец плотно укладываем в пол-литровые банки, пересыпая острой приправой. Кипящий маринад разливаем в банки, накрываем крышками. Стерилизуем банки 20 минут. Закатываем.

Из 6 кг перца выход 12 пол-литровых баночек.
Приятного аппетита!

Как избавиться от ос на даче

 Как избавиться от ос на даче

Вот, вроде бы, и вредителями ос не назовешь, однако досадить могут ничуть не хуже. До поры они бывают незаметными, но в августе их непреодолимо тянет к человеческому жилью — подозреваю, что на аппетитные запахи варенья и компотов)) И тут уже одно желание остается — избавиться от этой напасти, причем, как можно быстрее и надежнее.

У меня осы свили несколько небольших гнезд под крышей дома и одно огромное — в предбаннике. Причем «банное» гнездо росло буквально на глазах, пока не достигло совершенно устрашающих размеров. Но пока его обитатели вели себя мирно и смирно, мы с ними благополучно сосуществовали. По принципу «вы нас не трогаете — мы вас не трогаем». И вот началось…

Сперва эти насекомые чуть не лишили нас традиционной субботней бани: пару недель назад они вдруг стали агрессивными. Потом начали одолевать уже в доме: мало приятного, когда вокруг тебя постоянно кружит с десяток ос. Появились и пострадавшие: Аленка на осу наступила босой ногой и была ужалена; Мурзик тоже «отведал» осиного жала при попытке поймать насекомое. Дальше откладывать поиск методов борьбы стало невозможно…

Для начала заглянула в обсуждения этого животрепещущего вопроса на нашем сайте:

Ловушки и приманки

На практике я испытала простейшие ловушки: емкости с любой сладкой жидкостью. Выводы следующие:

Это работает — осы на приманку слетаются. Но таким способом извести их полностью удастся едва ли — только уменьшить «поголовье». Ну и, возможно, отвлечь от других «объектов» 🙂 У емкости обязательно должно быть узкое горлышко, желательно — устроенное по принципу воронки. Забираются насекомые и в банки, и в бутылки, и в тазик с вареньем, но важно, чтобы им оттуда было как можно сложнее выбраться.

Пахучая жидкость в ловушке предпочтительнее, чем обычная сладкая вода — варенье, мед, забродившие жидкости привлекают насекомых больше. Густая вязкая приманка «ловит» ос лучше жидкой. Подойдет, например, старое варенье (если засахарилось, сильно загустело — немного разбавим водой).

Еще нашла совет от опытного виноградаря: добавить в эту жидкость ампулу любого инсектицида желудочно-кишечного действия (подойдут средства от колорадского жука, к примеру). Говорит, что с такого угощения далеко не улетают 🙂

Ловушки и приманки от ос

В продаже есть ловушки для ос фабричного производства, но действуют они, в общем-то, по тому же принципу, что и обычные самодельные, так что, если есть 5-10 минут свободного времени, ненужная пластиковая бутылка и «оч.умелые ручки», то отправляться за подобными покупками необходимости не возникнет.

(Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden)

А вот что я планирую в магазинах поискать, так это специальная отрава для ос. Полакомившись такой приманкой, насекомое спустя некоторое время гибнет. Более того, прихватив «угощение» для сородичей, оса несет погибель и другим обитателям своего гнезда. Хорошие отзывы читала про «РУБИТ».

По отзывам дачников, хорошо помогают и арбузные (вариант — дынные) корки, политые инсектицидом без выраженного запаха (например, Интавиром). Такую приманку можно оставить в любом подходящем месте — полакомившись ядовитым угощением, осы гибнут.

Как избавиться от осиного гнезда

Дальше встает вопрос: что делать с гнездом? Если его не уничтожить, осы будут благополучно плодиться, и боюсь, нам придется спасаться бегством из собственного дома. Поэтому я отправилась на поиски действенных советов, как избавиться от осиного гнезда. Делюсь тем, что удалось отыскать.

Правильное время

Вполне логично: избавиться от осиного гнезда летом в разы сложнее, чем в холодное время года. Осенью или весной опустевшее обиталище ликвидируется без особых проблем и риска для здоровья (именно так у меня в строящемся доме были удалены большие гнезда с потолочных балок).

Если осени ждать невмоготу, важно атаковать в правильное время суток — ночью. Во-первых, в эту пору обитатели гнезда дома, а во-вторых, они спят. Если избавиться от полупустого гнезда днем, можно надолго забыть покой: вернувшиеся насекомые в поисках своего утраченного жилища способны серьезно отравить жизнь обидчику.

Выбор стратегии и «оружия»

Вариантов уничтожения гнезд предлагается немало, но многие из них сопряжены с серьезным риском. Лично я опробовать их не отважусь, но для особо смелых (или отчаявшихся) все же приведу, раз уж нашла:

1. Вода
Кто-то советует кипяток (облить гнездо, подобравшись к нему вплотную), кто-то обычную воду (добраться до осиного логова с ведром воды и погрузить в него гнездо). Честно — слабо представляю, как это проделать, если обиталище насекомых расположено на стене или в углу. Да и под крышу (4 м в высоту, однако!) залезать с ведром воды или горячим чайником что-то не тянет…

2. Бензин (керосин, солярка, WD-40 и тому подобное)
Любой из этих жидкостей рекомендуют обильно опрыскать (можно из обычного садового пульверизатора) осиное пристанище — насекомые должны погибнуть, а мы потом без проблем можем убрать гнездо. Мне в этой идее не нравится то, что бензин-керосин-дизтопливо весьма огнеопасны. А дом (и баня) деревянные… В общем, меня осы пока не настолько допекли :))

Кстати, есть информация, что керосин на ос уже не действует так, как раньше. То ли керосин нынче не тот, то ли насекомые мутировали… Но есть риск просто разозлить их, а желаемого эффекта не достичь. И еще говорят, что зимняя солярка эффективнее летней (правда, где ж ее найдешь в августе-то? Надо заранее запасаться…)

Обработку таким средством и ее результат можно увидеть в следующем коротеньком сюжете (звук, правда, плохой, но суть метода понятна и без слов).

3. Дихлофос, доместос, хлорка…Бытовой химией советуют обрабатывать осиное гнездо и места скопления насекомых. Кто-то рекомендует предварительно надеть полиэтиленовый пакет на гнездо, а уже в него распылять отраву, кто-то предлагает сперва щедро полить обиталище ос выбранным средством, а потом уже упаковывать. В первом случае велик риск быть укушенным в ходе «боевой операции». Впрочем, выбрав второй вариант, тоже не стоит расслабляться: от подобного «оружия» осы не гибнут сразу, а какое-то время мечутся, кусая всех, кто подвернется, так что надеть пакет на гнездо намного проще не станет. Вообще, о дихлофосе отзывы противоречивые: одни от него в восторге, говорят, что решает проблему с первой попытки; другие пишут, что средство это оказалось бесполезным. Но первых все же заметно больше, и есть одна закономерность: неудача обычно постигает тех, кто решил воспользоваться «новомодной» версией препарата, достоинством которой производители объявляют отсутствие неприятного запаха. Эффект, как выясняется, отсутствует тоже. Поэтому, выбрав в качестве средства борьбы дихлофос, отдайте предпочтение традиционному «вонючему» варианту.

Применение бытовой химии

Дачники борются с осами также при помощи дезодорантов, освежителей воздуха и прочих ароматных аэрозолей (читая эти советы, сразу вспомнила, как мы в юности в студенческой общаге тараканов лаком для волос изводили :)) голь на выдумку хитра…).

Суть применения любой бытовой химии примерно одинакова: уничтожить (или сильно одурманить) обитателей гнезда, а потом уже его снять и сжечь.

4. Специализированные препараты

На мой взгляд, это самый прямой путь к заветной цели. Народные методы и подручные средства хороши, если под рукой нет специальных и добыть их проблематично. Если проблема не «горящая», возможно, лучше отложить ее решение до очередной поездки в магазин. А там целенаправленно приобрести (и затем использовать по назначению) одно из эффективных (по отзывам тех, кто применял) средств: Алатар, Раптор от ос, Троапсил, Смелнет, Гетт, Москитол Защита от ос и тому подобные.

Плюс в том, что многие из подобных препаратов обеспечивают длительную защиту, то есть, не только уничтожают ос здесь и сейчас, но и препятствуют их появлению в ближайшем будущем (до 8 месяцев, что совсем не мало, согласитесь, особенно если проводить обработку не в тот момент, когда проблема обострилась, а заблаговременно).

Если гнездо недоступно…

… то у нас с вами проблема. Потому что, не уничтожив осиное жилище, мы от них не избавимся полностью. А они где только не устраиваются на жительство: в щелях под полом, в металлических трубах, под обшивкой стен — в любом укромном уголке.

Если разворотить собственное обиталище, чтобы добраться до осиного, не входит в ваши планы, попробуйте воспользоваться «советами бывалых»: те, кто с этой ситуацией сталкивался, рекомендуют для начала извести насекомых при помощи химии (тот же дихлофос вполне годится, а специализированные средства — тем более), а потом наглухо заделать все ходы-выходы, ведущие к гнезду. На заметку: монтажная пена не годится — осы ее прогрызают (со слов очевидцев).

(Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden)

Техника безопасности

Отправляясь на битву с осами, очень важно помнить о самозащите. Укусы этих насекомых несут реальную угрозу не только здоровью, но в некоторых случаях и жизни: если есть предрасположенность к аллергическим реакциям (о которой вы до поры можете даже не догадываться), даже одного-двух «уколов», безобидных для абсолютно здорового человека, хватит для серьезного отека, удушья и прочих «удовольствий», отправляющих пострадавшего прямиком в реанимацию.

Собираясь уничтожать обитаемое гнездо ос, непременно позаботьтесь о подобающей экипировке: одежда из плотной ткани (и желательно с капюшоном), перчатки (толстые резиновые или кожаные), антимоскитная сетка или иное приспособление для защиты лица.

Если на даче живут осы, обязательно держите в аптечке супрастин, адреналин и преднизолон. Даже если у вас лично и членов вашей семьи аллергии на укусы не наблюдалось, эти меры предосторожности могут оказаться не лишними. Под рукой на случай укуса должны быть также лед и жгут. Почему это важно, и как всем этим воспользоваться, — в следующем видеосюжете. Пересказывать рекомендации профессионала — неблагодарное занятие, поэтому лучше потратьте несколько минут на просмотр, это действительно важно:

А у вас на даче есть осы? Что вы делаете, чтобы от них избавиться? Какие методы борьбы считаете самыми надежными и эффективными?

 Как избавиться от ос на даче

Рецепт домашнего кваса без дрожжей

 Рецепт домашнего кваса без дрожжей.

Это классический рецепт хлебного кваса, готовится очень просто.

Ингредиенты:

● Хлеб ржаной без дрожжевой — около 400 г.
● Горсть изюма.
● 3 столовые ложки сахара
● 2,5 литра воды.

Как приготовить домашний хлебный квас

Ржаной хлеб нарезаем на кусочки и подсушиваем на воздухе до затвердения. Затем получившиеся сухари подсушиваем в духовке до появления тёмной корочки, укладываем в 3-х литровую банку и заливаем чистой водой. Воду следует использовать фильтрованную, прокипячённую и охлаждённую до комнатной температуры.

(Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden)

Добавляем в банку сахар и изюм. Ставим в теплое место, не накрывая крышкой. Однако горловину банки следует замотать марлей, чтобы уберечь квас от пыли. Через несколько суток домашний квас готов! Процеживаем его через марлю, переливаем жидкость в бутылки и ставим в холодильник.

Оставшаяся гуща называется квасным суслом. Она ещё может послужить в качестве закваски, поэтому не выбрасываем её! Добавляем к квасному суслу несколько свежих ржаных сухарей и снова заливаем водой, чтобы приготовить новую порцию кваса.

Икра из зеленых помидоров

 Икра из зеленых помидоров

3 кг. зеленых помидоров
1 кг. моркови
1 кг. репчатого лука
5-6 шт. болгарского перца
Можно по вкусу добавить горький перец

Заливка:
1 стакан сахара
3 ст. ложки соли
0,5 литра растительного масла
Уксус 9% (1 ч. ложка на литровую банку)

(Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden)

Все овощи перекрутите на мясорубке, добавьте сахар, соль и масло и оставьте в нержавеющей посуде на 5-6 часов. Затем проварите 30-40 минут, разложите икру по банкам, добавьте уксус и закатывайте.

 Икра из зеленых помидоров